أهلا بكم من جديد طلابنا الاعزاء طلاب الصف الثالث المتوسط الكرام الباحثين عن التميز والابداع في موقع التميز موقع المكتبة التعليمية.

سؤال جديد نطرحه لكم من اسئلة “طرائق حفظ الأطعمة” الوحدة الرابعة: “الغذاء والتغذية” في كتاب التربية الاسرية للصف الثالث المتوسط الفصل الدراسي الأول وهو: اختاري احدى طرق الحفظ القديمة للأطعمة واكتبي عنها مستندة الى مرجع علمي او خبرة من الجدات أو الأمهات.

حيث سنوضح لكم الاجابة النموذجية لهذا السؤال والتي تتمثل بالآتي:

اختاري احدى طرق الحفظ القديمة للأطعمة واكتبي عنها مستندة الى مرجع علمي او خبرة من الجدات أو الأمهات.

كان الناس قديما يواجهون صعوبة في حفظ اللحوم؛ لان ذلك الزمن الجميل لم يكن في الكهرباء ولا ثلاجات فكانوا عند حفظهم للحوم وخصوصا في عيد الأضحى يقومون بغلي اللحم في الماء الى ان يصل لدرجة الغليان ثم يملح ويعلق في حبل داخل الجندب او أي مكان يسكنونه ويأخذون منه على قدر حاجتهم ويستمر لفترة طويلة.