سؤال من أكثر الاسئلة اهمية في هذا المقام وهو الذي يقول: الطبخ: أذكر الصفات الفيزيائية للبيض قبل سلقه وبعده بناء على ملاحظاتي هل يحدث تغير طبيعي او تغير كيميائي عند سلق البيض؟ برر إجابتك. والذي يعتبر من اسئلة المراجعة العامة من الفصل الثاني في كتاب الكيمياء للصف الاول الثانوي الفصل الدراسي الأول، وهو ما نضع جوابه لكم في الفقرة التالية:
الطبخ: أذكر الصفات الفيزيائية للبيض قبل سلقه وبعده بناء على ملاحظاتي هل يحدث تغير طبيعي او تغير كيميائي عند سلق البيض؟ برر إجابتك.
قبل الطبخ هو سائلين احداهما اصفر والأخر ابيض وبعد الطبخ يصح صلب ابيض واصفر يحدث له تغير كيميائي.