السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، نبدأ معكم اليوم يا أحبائي طلاب و طالبات ثالث متوسط و حلول أسئلة كتاب الطالب احياء الفصل السابع ثاني ثانوي الفصل الدراسي الثاني و اليكم أول سؤال من أسئلة هذا الكتاب و هو :
تجربة استعمالية
قوم رتب أنابيب الاختبار اعتماد على كمية الهضم التي حدثت بنا على نتائجك صف دور كل من الببسين والرقم الهيدروجيني pH في هضم البروتينات
الاجابة النموذجية هي : أظهرت أنبوبة الاختبار التي تحتوي على الببسين أعلى نسبة هضم اما أنبوبة الاختيار التي تحتوي على الماء فقط فقد أظهرت أقل نسبة هضم الرقم الهيدروجيني يجب أن يكون حامضي ليصبح ملائم لعمل حمض الهيدروكلوريك والذي يقوم بتنشيط انزيم الببسين والذي يقوم بهضم البروتينات