السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، يا طلاب ثالث متوسط ها نحن عدنا لكم لنكمل حلول ما تبقى من تطبيقات الوحدة الثانية من كتاب الربية الأسرية ثالث متوسط الفصل الثاني .
علل لما يأتي :-
- تعتبر الحلوى الشرقية ، مثل : الكنافة و البقلاوة مرتفعة السعرات الحرارية .
الاجابة : و ذلك لأنها تسق بكمية من السكر المسال ( الأتر ) مم يؤذي الى ارتفاع قيمتها الغذائية .
- تسمية العجائن اللينة بالعجينة المصبوبة .
الاجابة : لأنها تفرد بطريقة الصب لكونها شبه سائلة في الوعاء الخاص بها ثم توضع للنضج في الفرن .
- إيقاد الفرن في الوقت المناسب عند عمل العجائن .
الاجابة : للوصول الى درجة الحرارة المطلوبة للخبز .