السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، صباح الفل و الياسمين يا طلاب ثالث متوسط الأفاضل ، سنقدم لكم يا أحبتي اجابة سؤال من كتاب التربية الأسرية ثالث متوسط الفصل الثاني .
نشاط ( أ ) :
قومي مع مجموعتك باختيار أصناف منوعة من العجائن بحيث تعد كل واحدة صنفا ثم تصوره و تكتب مقاديره و طريقة عمله و تجمع المعلومات في نشرات صغيرة توزع على التلميذات للفائدة .
- عجينة السمبوسة :
المقادير :
أربع أكواب من الطحين ، ملعقة و نصف كبيرة من الخميرة الفورية ، فنجان زيت ، علبة حليب سائل ، بيضتين ، ماء للعجن .
الطريقة : تستخدم فيها نفس طريقة العجن العادية ، بحيث توضع المواد الجافة ثم توضع المواد السائلة .
مع ملاحظة أن هذه العجينة تستخدم مباشرة لا تحتاج لتخمير ، ثم تحشى و تقلى في زيت غزير .