السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ، يسعد مساكم طلاب ثالث متوسط المتميزون ، اليكم يا أحبتي اجابة سؤال من كتاب التربية الأسرية ثالث متوسط الفصل الثاني ، و سائلين المولى عز و جل لكم كل الفائدة يا أحبائي .
قومي مع مجموعتك باختيار أصناف منوعة من العجائن بحيث تعد كل واحدة صنفا ثم تصوره و تكتب مقاديره و طريقة عمله و تجمع المعلومات في نشرات صغيرة توزع على التلميذات للفائدة .
نشاط (1) :
- عجينة البيتزا السريعة :المقادير : كوبين دقيق ، ربع كوب سكر ، كوبين الا ربع ماء ، ثلاث ملاعق كبيرة حليب جاف ، ملعقة كبيرة خميرة فورية .
الطريقة : نضرب جميع المقادير في المضرب الكهربائي حتى تصبح سائلة و بعد عشر دقائق نضيف نصف كأس الزيت و ثلاث أكواب دقيق ثم تترك لتتخمر و تفرد بعد ذلك في صينيتين و توضع على الوجه الخلطة المطلوبة .
مكونات الخلطة :
خمس ملاعق جبن أبيض – ثلاث ملاعق جبن سائل – ثلاث ملاعق مايونيز – كزبرة مفرومة ، تخلط مع بعضها البعض و توضع على العجينة ثم توضع داخل الفرن حتى النضج .