من جديد عدنا لنقدم لكم طلاب وطالبات الصف الاول متوسط الكرام سؤال جديد واجابته النموذجية من اسئلة كتاب التربية الاسرية للصف الاول متوسط الفصل الدراسي الثاني الوحدة الثانية الغذاء والتغذية، التمور وهو السؤال التالي:
سؤالنا هو:
نشاط (ب)
أعدي نشرة صغيرة تحوي صنفا اخر يمكن عمله بالتمر.
حيث يسرنا ان نضع لكم الاجابة النموذجية له في الاتي:
المقادير
4 أصابع زبدة
1/3 كوب زيت نباتي
1/3كوب ماء الزهر
ملعقة طعام ممسوحة محلب مطحون.
ملعقة ممسوحة يانسون مطحون.
ملعقة طعام ممسوحة
2/3 كوب حليب مكثف محلى
3 كوب طحين
كوبين سميد
للحشوة:
كيلو تمر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة او حسب الرغبة الكمية من القرفة
طريقة التحضير
نضع الطحين والسميد سويا ونخلطهم
نقوم بتذويب الزبدة واضافة ماء الزهر اضافتها هي والزيت والمحلب واليانسون والشمر وبسهم جميعا مع بعض
وبرجع بعجنهم بالحليب المكثف المحلى وبتركهم يرتاح وشي خمس ساعات بحطهم بالبراد من الليل لتاني يوم الصبح بكونو اخدو الطعمة والسميد تشرب كل شي بخلط التمر مع الزبدة والقرفة وبعملهم دوائر حسب حجم القالب او الحجم ايلي انت بدك تساويه
بكور العجين وبضع داخله التمر وبكورهم وبضغهم شوي بين كفي التنتين وبعمل فيهم حفرة بالنص وببلش انقش الجوانب وسطح المعمول بكون محمية الفرن على درجة عالية 200 وبخبز المعمولات مدة 8 دقائق مو اكتر عشان ما يطلع يابس المعمول وبس يبرد برش عليه سكر ناعم.